Bran

若在出炉的货架上看到吐司，总让人忍不住想拿上一份，这便是江户川区北葛西的“Bran”。作为招牌商品之一的吐司，指尖陷下般的蓬松柔软与温和适口的麦香十分出众；请店员切成喜欢的厚度直接品尝自不用说，做成吐司片、抹果酱或夹成三明治，也都能衬出食材本身的纯粹质感。

店里的甜面包与调理面包也透着让人每天都想吃的质朴亲切。软糯面团里包着甜度适中卡仕达的奶油面包、经典的巧克力螺旋面包、扎实顶饱的咖喱面包，还有适合买回家略微复烤感受香浓风味的芝士面包等，定价亲民，陪伴着日常餐桌。揉入葡萄干或核桃的偏硬质欧包，配料与面团也融合得恰到好处，越嚼越能品出面香。

店内不设堂食座位，是一家小巧的外带专门烘焙坊。面包会顺次出炉迎合午市，不过单次摆上柜台的数量有限，午后较早时段便常有缺货。若想挑选心仪的面包，建议在10:30开门到中午前后的时间段到访。店内仅支持现金结账，备好零钱前往更便于选购。