手作りパンの店 ブラン

焼き上がりの棚に食パンを見かけたら、まず手に取ってみたくなるのが江戸川区北葛西の「手作りパンの店 ブラン」です。看板商品のひとつである食パンは、指先が沈むようなふんわりと柔らかな質感とクセの少ない風味が特徴で、好みの厚さにスライスしてもらってそのまま味わうのはもちろん、トーストやジャム、サンドイッチに仕立てても素材の良さが素直に引き立ちます。

甘いパンや総菜パンも、毎日食べたくなる素朴で親しみやすい味わいが揃っています。もっちりとした生地に甘さ控えめのクリームが詰まったクリームパンや、定番のチョココロネ、食べ応えのあるカレーパン、さらに自宅で軽く焼き直して香ばしさを楽しみたいチーズのパンなど、どれもお値打ちで日常の食卓に寄り添うものばかりです。レーズンや胡桃を練り込んだハード寄りのパンも、生地とのなじみがよく噛むほどに風味が広がります。

店内での飲食席はない持ち帰り専門の小さなベーカリーで、お昼どきに向けて順次焼き上がりますが、一度に並ぶ個数が限られるため午後の早い時間には品薄になることも少なくありません。お目当てのパンをしっかり選びたいときは、10時30分の開店からお昼前後の時間帯を狙って立ち寄るのがおすすめです。支払いは現金のみとなっているため、小銭を用意して訪れるとスムーズに買い物が楽しめます。